スタッフブログ

なぜ、ワザワザ行かなければいけないの?

2020年03月19日 ひとりごと スタッフブログ

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前回のお話
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前回は、

新型コロナウィルス感染症
(COVID-19)

※ご指摘いただき修正しました

の影響で

世の中の少なからぬモノやコトが
変わっていく

と予測する上で
その典型的・象徴的な事象
とも言える

 巣ごもり

を取り上げました。

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ソレだけでは満たせなくなる
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例えば
飲食店の場合、

今、需要が増えつつある
テイクアウトやデリバリーが
一般化して

お客様にとって

ソッチが普通
来店が特別

という時代が来るとすると

今、行っている
店内でのサービスだけでは
お客様を満たせなくなるだろう

というコトを
書かせていただきました。

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今の「ごくごく当然」は変わる
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どういうコトかと言うと。

今、僕たちにとって
お店で提供されるメニューは
お店でいただくコトが
ごくごく当然のコトなのですが、

この常識が少し変わり

お店で提供されるメニューを
自宅でいただくコトが

ごくごく当然・・・、
とまでは言わないとしても

自宅でいただくコトが
特別ではなく、むしろ普通

となった場合、

ソレなのに
お店に行く理由って何?

というコトです。

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お店に行く理由って何?
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色々な理由があるとは思いますが

お店に行くよりも、
テイクアウトやデリバリーを
利用するコトの方が普通

という人にとっては

そのお店のメニューをいただく
というコトに関しては

自宅でいただく方が良い

と感じているワケです。

なので、

ソレなのに
お店に行く理由って何?

の回答が
必要不可欠になるワケです。

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行かなければ得られない価値
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ソレは例えば

お店ならではの
エンターテイメント的な
仕掛けであったり

スタッフとの会話であったり

などなど、
ご来店からお帰りまでの体験価値
(ユーザーエクスペリエンス)

つまり

行くコトの価値、
行かなければ得られない価値

だったりするワケですね。

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今、既にやっている、としても
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もちろん、

そんなコトは
時代が変わらなくても
今でもやっている

という方も
たくさんいるかもしれませんが

益々、
その色は濃くなるだろうし、

巣ごもり文化が
醸成される前と後では

チョットの差かもしれないけど

ワザワザ来店する理由

が違ってくる、というコトです。

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この危機をチャンスに変える
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↑はあくまでも一例ですが
このチョットした違いが
(飲食店に限らず)
様々な業界に発生するのでは
ないでしょうか?

いずれにせよ、
このコロナ騒動が
一刻も早く収束するコトを
心から祈るばかりです。

この危機を
チャンスに変えられるように
共に頑張っていきましょう!

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